創業大正二年

ごとう米店

お米のある暮らし

お米はお好きですか?
ふんわりと湯気のたちのぼるぴかっと光るお米

千葉県柏市の地で 創業大正二年 ごとう米店
五つ星お米マイスターとごはんソムリエ在中の店
皆さまの食卓へ厳選したお米を大切にお届けします

お米の教室

(R5年3月開講)

『米粉パン教室』
『土鍋ごはん教室』
『たべくらべの会』
『ぬか漬け教室』
毎日のごはん作りが楽しくなるような簡単で美味しいワークショップを開催。少人数制でランチ付きやお土産付きのクラスもあります。

全国各地約40種類
銘柄米

全国から選りすぐりの銘柄米を
特別栽培米・農薬不使用米・自然栽培米等を中心に
品揃え。新米出揃い時期には約40種前後の中より
お選びいただけます。玄米量り売りですので、
1キロよりお好みの分搗き精米を承ります。

ごとう米店の日々の様子は Instagramにて 情報発信しています

「お米の教室」ご予約はコチラから

ごとう米店のあらまし

初代、祖父(後藤忠治)が 大正二年に千葉県柏市に米穀業を創業。肥料と精米、米販売を営んでました。下は柏市政百年記念事業創刊の「柏の歴史写真集」より柏駅周辺。現在自社ビルの建つ当店の敷地が鳥瞰図に写ります。 

美味しいお米のひみつ

お米の産地と育成方法にこだわり、減農薬・減化学肥料に努めたお米を中心に、等級1等米のみを取扱いしております。産地・生産者さんとの絆と信頼を土台に最後の総仕上げの精米も、銘柄の個性や季節に合わせ「五つ星お米マイスター」が、精米します。

お取扱い銘柄米

全国からこだわりのお米を作る生産者さん達の情熱のこもったお米が届きます。店頭では、1キログラムからお好みの分搗き精米が可能です。今年度も約40種類。

お米のギフト

大切な方への贈り物にお米のギフトはいかがでしょう?真空パックの精米したての一番おいしいお味をお届けできます。2合300g入なので計量いらずでいつでも精米したてのお味。こだわり銘柄米のお詰め合せ
こちら↓から全国発送もOK!

飲食店様・学校関係者様

こだわりのお料理に合う最適な銘柄米をお好みの精米具合で、お電話一本で配達致します(市内・地区限定) 理想のお米に出会えますよう、お手伝いもさせていただきます。まずはお電話またはご来店にて
ご相談ください↓

お米の教室(R5年3月〜!)

『米粉ぱん教室』
『土鍋ごはん教室』
『たべくらべの会』
『ぬか漬け教室』
『手前味噌教室』
簡単で美味しいワークショップを開催。ランチ付きやお土産付きのクラスもあります。少人数制。

味噌・醤油・米油

昔ながらの製法でつくられた酢、味噌。産地にこだわった米麹や各種調味料と発酵調味料。
自然や人に優しい製造方法のお品物をご用意しました

イベントのご案内

季節にあわせた実演を店頭で
自慢の銘柄米を米屋の店先で 土鍋で炊きおひつに移した昔ながらのお米のご試食お出汁、お味噌のお味見など。最新情報はInstagramより。

食育セミナー

出張講座もいたします。学校・団体様等、ジュニアアスリート向けの「スポーツにおけるごはんの大切さ」「稲の成長からお米、ごはんになるまで」「親子おにぎり教室」など意向に合わせたセミナーをお届けします。環境にやさしい生育方法の産地とオンラインで結び、生産者さんの声をお届けすることも可能です。

スタッフのご紹介

「五つ星お米マイスター/
食育マスター/食品衛生責任者」ごとう米店三代目当主

「ごはんソムリエ/三つ星お米マイスター」おかみ

お米の教室 スケジュール&オンライン予約

ごとう米店

自然栽培米・農薬化学肥料不使用米・特別栽培米など
産地や育成方法にこだわった選りすぐりの銘柄米を
100年続く千葉県柏市の米屋から 
皆さまの食卓へお届けいたします。